Dopo un po' di ricette per le feste torniamo alla normalità, o quasi. Certo non è proprio una ricetta da dieta post vacanze, ma visto che le vacanze sono già finite da una settimana e quindi il tempo di mangiare insalate e brodini c'è già stato ce la possiamo permettere.
Questa è una ricetta statunitense che merita proprio di essere riproposta...Non so se la sua origine sia proprio del Nord America ma in ogni caso è molto usata nelle parti di Boston. Io l'ho spesso mangiata in una grossa pagnotta che viene scavata e nella quale viene messa la zuppa, ma rifacendola qua in questo caso ne ho fatto a meno.
