Non potrò più dire che non pubblico mai dolci...Mi sa che fino ad ora gli altri non sono stati tra le ricette più apprezzate, e quindi spero di rifarmi con questa crostata di crema cotta!
INGREDIENTI:
- 300 gr di pasta frolla
- 150 gr di crema pasticcera
- zucchero a velo per decorare
PREPARAZIONE:
La preparazione sia della pasta frolla che della crema pasticcera la trovate nella sezione "BASI", dopo di che è semplicissimo: foderate una tortiera da crostata con la frolla che avrete steso allo spessore di circa mezzo cm, tenendone un po' per fare dopo le strisce di decorazione, bucherellate con la forchetta e riempite con la crema pasticcera, decorate con le strisce di frolla e infornare per 30 minuti a 180°. Una volta raffreddata la crostata potete spolverizzarla con dello zucchero a velo se vi piace.
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