Purtroppo è giunta l'ora di tornare dalle vacanze...Quasi 3 settimane nel meraviglioso paese che è la Thailandia...e quindi vi proporrò qualche foto, ovviamente quasi esclusivamente di cibo (credo proprio siate più interessati a questo che alle mie vacanze!).
Non chiedetemi i nomi dei piatti fotografati perché non riuscirei proprio a ricordarli tutti.
La tradizione culinaria thailandese è vastissima e varia da Nord a Sud.
In generale i piatti sono composti con riso, spaghetti di riso o di soia, pollo, gamberi, maiale, manzo cucinati spesso con il curry paste che è di 3 tipi: rosso, verde e giallo. Completano i piatti le verdure e il tutto è spesso cotto nel latte di cocco.
E' una cucina molto equilibrata: sono quasi sempre presenti proteine, carboidrati, grassi e fibre.
Noodles, noodles e ancora noodles!!!!
Non ci siamo fatti mancare niente...
La Thailandia è piena di mercati, i thailandesi mangiano poco a casa e molto per strada.
Spiedini di tutti i tipi!!!!
Qualche foto di luoghi e persone mi sembra però doverosa...
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